栗子去皮法
栗子是冬季最受欢迎的食物之一。然而，面对栗子，去壳去皮是个难题，平时你是怎么去皮的呢？看看为你总结的方法吧，看看哪种最给力。
第一种方法：盐水煮
栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮。
第二种方法：电饭锅法
板栗清洗后，切个口；放在电饭锅中，不用放水；按下煮饭键，5分钟后取出来剥壳和皮。
第三种方法：高压锅法
板栗清洗后，用刀切个口子；放在高压锅中，不用放水；上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。 张扬, http://www.100md.com